黄番茄一般具有补充营养、促进消化、美容养颜等功效与作用。
1、补充营养
黄番茄中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
2、促进消化
黄番茄中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收，可以缓解消化不良引起的腹胀、腹痛等不适症状。
3、美容养颜
黄番茄中含有丰富的维生素C、维生素A等营养成分，适量食用可以补充皮肤所需要的营养，一定程度上可以改善皮肤暗沉、干燥等不适症状。
除此之外，黄番茄还具有辅助降低血脂、降血压等功效与作用。但应避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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