铁观音的功效与作用一般包括清热杀菌、戒烟醒酒等，通常胃不好的人、经期不能喝。
1、清热杀菌：茶是一种较好的天然饮品，铁观音中含有的多酚等成分能与人口腔中的唾液发生化学反应，使人口腔感觉舒适。铁观音中所含的咖啡因可以加快人体能量的排出，使人在夏天饮用时感到凉爽。茶叶中的茶多酚遇到由蛋白质组成的细菌时，可以使蛋白质凝固，使细菌因凝固而死亡，从而达到杀灭细菌的效果。2、戒烟醒酒：酒的主要成分是乙醇，当乙醇遇到茶叶中的茶多酚，会产生化学反应，分解后达到解酒的效果。尼古丁是香烟中的主要有害成分，但茶叶中的一些化合物会与尼古丁发生反应，使其沉淀。然后排出体外，所以喝铁观音可以达到戒烟醒酒的效果。
月经期间不建议饮用，铁观音属性寒凉，如果喝多了，一般会加重痛经的症状，对身体不好。
1、清热杀菌：茶是一种较好的天然饮品，铁观音中含有的多酚等成分能与人口腔中的唾液发生化学反应，使人口腔感觉舒适。铁观音中所含的咖啡因可以加快人体能量的排出，使人在夏天饮用时感到凉爽。茶叶中的茶多酚遇到由蛋白质组成的细菌时，可以使蛋白质凝固，使细菌因凝固而死亡，从而达到杀灭细菌的效果。2、戒烟醒酒：酒的主要成分是乙醇，当乙醇遇到茶叶中的茶多酚，会产生化学反应，分解后达到解酒的效果。尼古丁是香烟中的主要有害成分，但茶叶中的一些化合物会与尼古丁发生反应，使其沉淀。然后排出体外，所以喝铁观音可以达到戒烟醒酒的效果。
月经期间不建议饮用，铁观音属性寒凉，如果喝多了，一般会加重痛经的症状，对身体不好。
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