开心果有益智健脑、提供维生素等功效。
1、益智健脑：因为开心果中含有丰富的多不饱和脂肪酸，而多不饱和脂肪酸对于神经系统代谢的调节作用比较强，适当吃开心果补充多不饱和脂肪酸，有较好的益智健脑的作用。2、提供维生素：因为开心果中含有丰富的维生素，而维生素有清除自由基的作用，适当吃开心果能够补充维生素，进而具有提高维生素的效果，促进身体的健康。
开心果含有丰富的脂肪，生胡总人群食用时需要严格控制摄入量，避免脂肪摄入超标而引起超重、肥胖等高发疾病。
1、益智健脑：因为开心果中含有丰富的多不饱和脂肪酸，而多不饱和脂肪酸对于神经系统代谢的调节作用比较强，适当吃开心果补充多不饱和脂肪酸，有较好的益智健脑的作用。2、提供维生素：因为开心果中含有丰富的维生素，而维生素有清除自由基的作用，适当吃开心果能够补充维生素，进而具有提高维生素的效果，促进身体的健康。
开心果含有丰富的脂肪，生胡总人群食用时需要严格控制摄入量，避免脂肪摄入超标而引起超重、肥胖等高发疾病。
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