竹黄是指竹笋，一般具有清热去火、润肠通便、利尿消肿等功效与作用，但是需要控制好食用量。
1、清热去火
竹笋性寒，归胃经、大肠经，具有清热去火的功效，适当进食以后，可以为身体补充所需要的营养，也可以达到泻火的效果。
2、润肠通便
竹笋里面含有丰富的膳食纤维等营养成分，适当进食以后，可以促进胃肠的蠕动，也可以加速体内的新陈代谢，在一定程度上还可以预防便秘等疾病，也可以达到润肠通便的效果。
3、利尿消肿
竹笋里面含有丰富的钾元素，适当进食以后，可以促进体内的血液循环，也可以促进体内的水分代谢，在一定程度上还可以用于改善水肿等疾病引起的不适现象。
除此之外，还具有补充营养、健脑益智等功效与作用。但是需要注意控制好食用量，避免进食过多，以免出现腹痛、腹泻等症状，如果患者出现不适，建议及时就医治疗。
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