李子的营养价值一般是含有多种维生素、矿物质、蛋白质等，食用功效一般是辅助缓解便秘、补充营养等。
1、营养价值
李子含有多种维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，增强身体素质。
2、食用功效
李子中含有大量膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有助于缓解便秘症状。同时，李子中含有大量的维生素，适量食用可以补充身体所需营养，增强身体素质。
除此之外，李子还具有辅助利尿消肿、缓解疲劳等功效。但不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹痛、腹泻等症状。另外，如果对李子过敏，食用后可能会出现皮疹、瘙痒等过敏反应，此时需要立即停止食用，并遵医嘱口服氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗。
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