39问医生

毛豆不能和什么一起吃

邸志勇 全科 主任医师
黑龙江省医院 三级甲等
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毛豆一般不能和螃蟹、海带、鸡蛋等食物一起吃,否则可能会出现身体不适症状。

1、螃蟹

毛豆中含有大量植物蛋白,而螃蟹中含有大量蛋白质,蛋白质容易与毛豆中的大豆蛋白发生作用,凝结成块,可能会引起腹痛、腹泻等症状。因此,建议吃毛豆时,应避免吃螃蟹。

2、海带

海带中含有丰富的碘、钾、膳食纤维等营养元素,但与毛豆中的蛋白质结合后,可能会产生化学反应,容易引起食物中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。因此,建议吃毛豆时,应避免吃海带。

3、鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的蛋白质,与毛豆中的蛋白质结合后,可能会产生沉淀物,容易引起消化不良,出现腹胀、腹痛等症状。因此,建议吃毛豆时,应避免吃鸡蛋。

除此之外,还应避免与黄瓜、土豆等食物一起吃。如果吃了上述食物后出现了身体不适症状,应立即停止食用并及时到医院就诊治疗,以免延误病情。

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2022-08-30 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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