海参具有补充营养、促进消化、抗疲劳的功效，海参属于一种高蛋白低脂肪的食物，日常生活中可以适当食用。
1、补充营养
海参属于高蛋白、低脂肪的食物，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、钙元素、铁元素等营养成分，日常生活中适当食用可以补充身体所需要的营养，维持机体的新陈代谢。
2、促进消化
海参中含有丰富的不饱和脂肪酸，不仅可以提高身体的免疫力，还可以促进身体的消化吸收。
3、抗疲劳
海参中含有多种人体所必需的氨基酸，还含有丰富的微量元素，比如镁、锌、铜、硒等，这些元素可以维持身体的正常生理功能，提高身体的抗病能力。
除此之外，海参还具有增强记忆力、促进身体发育、提高免疫力等功效。在日常生活中适当食用海参，对身体有一定的好处，但由于海参属于高蛋白食物，过量食用可能会加重胃肠道的负担，容易出现腹胀、腹痛等消化不良的症状，因此应注意控制食用量。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
