水潺一般具有增强体质、美容养颜和预防心脑血管疾病等功效。
1、增强体质：水潺富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1和B2、钙、铁、磷等矿物质，食用后能为人体补充多种营养，帮助人体保持健康的生理状态。所以平时适当吃些水潺，可以起到强身健体的作用。2、美容养颜：水潺的水质丰满细腻，食用后能维持皮肤细胞的活性，促进细胞的新陈代谢，从而保持皮肤湿润。所以对于一些爱美的女性，平时适当吃水潺，可以促进新陈代谢。提高皮肤净化能力，从而起到美容养颜的作用。3、预防心脑血管疾病：水产中含有大量的脂肪，以过剩的不饱和脂肪酸为主。食用后可与体内胆固醇结合，从而可以降低体内胆固醇和甘油三酯的含量。
对鱼肉过敏的人群不建议食用水产，以免诱发过敏。
1、增强体质：水潺富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1和B2、钙、铁、磷等矿物质，食用后能为人体补充多种营养，帮助人体保持健康的生理状态。所以平时适当吃些水潺，可以起到强身健体的作用。2、美容养颜：水潺的水质丰满细腻，食用后能维持皮肤细胞的活性，促进细胞的新陈代谢，从而保持皮肤湿润。所以对于一些爱美的女性，平时适当吃水潺，可以促进新陈代谢。提高皮肤净化能力，从而起到美容养颜的作用。3、预防心脑血管疾病：水产中含有大量的脂肪，以过剩的不饱和脂肪酸为主。食用后可与体内胆固醇结合，从而可以降低体内胆固醇和甘油三酯的含量。
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