吃生姜的好处主要是解表散寒、温中止呕、温肺化饮，坏处主要是会引起上火、刺激胃黏膜、加重阴虚内热。
1、好处
吃生姜能够解表散寒，对于风寒感冒、脾胃虚寒有一定的辅助治疗作用，如果是胃寒引起的胃痛，吃生姜能够温中止呕，缓解胃寒引起的不适症状。生姜还能温肺化饮，对于寒痰咳嗽、寒饮咳嗽有一定的辅助治疗作用。
2、坏处
生姜性温，如果长期大量吃生姜，可能会导致体内热邪强盛，从而引起上火的症状，比如口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等。另外，生姜还会刺激胃黏膜，容易引起胃酸分泌过多，从而加重胃部不适的症状，比如胃痛、胃胀、反酸等。
建议在日常生活中要注意合理膳食，多吃一些清淡易消化的食物，比如小米粥、鸡蛋羹等。少吃辛辣刺激的食物，比如辣椒、麻辣烫等。每天要注意多喝温开水，有助于身体的新陈代谢。
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