牛蒡泡水喝的功效一般有润肠通便、解毒消肿、减肥等。
1、润肠通便：牛蒡富含纤维素，用牛蒡泡水喝，有利于促进胃液分泌、胃肠蠕动和消化。牛蒡可用于治疗便秘、便秘、消化不良等症状。2、解毒消肿：用水配牛蒡饮用，有利于促进身体排出体内毒素，可用于治疗感冒、咳嗽、咽喉痛、疱疹等症状。3、减肥：牛蒡含有丰富的膳食纤维，有利于促进机体的新陈代谢和血液循环，促进体内毒素和相关代谢废物的排出。达到减肥的功效，还能淡化色斑，延缓衰老。
夏季保存牛蒡茶应采取防潮措施，吃的时候不用再洗一遍，防止营养流失。由于牛蒡茶有助于稳定和降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。
1、润肠通便：牛蒡富含纤维素，用牛蒡泡水喝，有利于促进胃液分泌、胃肠蠕动和消化。牛蒡可用于治疗便秘、便秘、消化不良等症状。2、解毒消肿：用水配牛蒡饮用，有利于促进身体排出体内毒素，可用于治疗感冒、咳嗽、咽喉痛、疱疹等症状。3、减肥：牛蒡含有丰富的膳食纤维，有利于促进机体的新陈代谢和血液循环，促进体内毒素和相关代谢废物的排出。达到减肥的功效，还能淡化色斑，延缓衰老。
夏季保存牛蒡茶应采取防潮措施，吃的时候不用再洗一遍，防止营养流失。由于牛蒡茶有助于稳定和降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
