冰糖炖肉一般有滋阴生津、改善缺铁性贫血、补肾养阴等作用与功效 。
1、滋阴生津：冰糖对呼吸道疾病有辅助治疗作用，特别是肺燥的症状。如干咳无痰，痰少，痰中带血。还有祛火的作用，可以缓解口腔黏膜的溃疡，口腔的肿痛。2、改善缺铁性贫血：猪肉可以提供促进铁吸收的血红素和半胱氨酸，可以在吃猪肉的过程中补充足够的蛋白质和脂肪酸，因此可以改善缺铁性贫血。3、补肾养阴：猪肉性质温和，味甘，有润肠胃、生津止渴的功效。还能益气、解热，疾病患者补充营养元素，能起到补肾养阴的作用。
建议合理搭配膳食，避免暴饮暴食。
1、滋阴生津：冰糖对呼吸道疾病有辅助治疗作用，特别是肺燥的症状。如干咳无痰，痰少，痰中带血。还有祛火的作用，可以缓解口腔黏膜的溃疡，口腔的肿痛。2、改善缺铁性贫血：猪肉可以提供促进铁吸收的血红素和半胱氨酸，可以在吃猪肉的过程中补充足够的蛋白质和脂肪酸，因此可以改善缺铁性贫血。3、补肾养阴：猪肉性质温和，味甘，有润肠胃、生津止渴的功效。还能益气、解热，疾病患者补充营养元素，能起到补肾养阴的作用。
建议合理搭配膳食，避免暴饮暴食。
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