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吃生大蒜的好处与功效

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吃生大蒜的好处与功效一般有强力杀菌、预防胃肠疾病、降低血糖等。
1、强力杀菌：大蒜含有丰富的含硫化合物，具有很强的抗菌消炎作用，抑制和杀灭多种细菌，是最强的天然抗菌物质。2、预防胃肠疾病：大蒜能刺激胃肠黏膜，提高活性，抑制和杀灭引起胃肠疾病的细菌和病毒，清理肠胃中的有害物质，刺激食欲。3、降低血糖：大蒜中含有的物质可以刺激胰岛素的分泌，增强组织细胞对葡萄糖的吸收，从而迅速降低体内血糖的含量，对预防糖尿病起到很好的作用。
建议不要空腹吃大蒜，否则其强烈的刺激会对身体造成很大的伤害。