桂花一般有美容养颜、暖胃止痛和提神醒脑的功效与作用，湿热证者不宜食用 。
1、美容养颜：桂花有利于促进身体的新陈代谢，从而促进体内毒素的排出，减少色斑和黄褐斑的产生，从而达到美白肌肤、保持皮肤弹性的效果。桂花没有毒性的物质，是一种比较安全的药物。2、暖胃止痛：桂花茶性温，可用于治疗胃寒疼痛、胃胀，尤其适合冬季怕冷的人饮用。3、提神醒脑：用桂花泡茶，有利于缓解紧张情绪，提神醒脑，适合经常熬夜工作或学习的人。
沸水冲泡桂花可以析出的有效成分有限，建议入汤剂煎煮药效佳。
1、美容养颜：桂花有利于促进身体的新陈代谢，从而促进体内毒素的排出，减少色斑和黄褐斑的产生，从而达到美白肌肤、保持皮肤弹性的效果。桂花没有毒性的物质，是一种比较安全的药物。2、暖胃止痛：桂花茶性温，可用于治疗胃寒疼痛、胃胀，尤其适合冬季怕冷的人饮用。3、提神醒脑：用桂花泡茶，有利于缓解紧张情绪，提神醒脑，适合经常熬夜工作或学习的人。
沸水冲泡桂花可以析出的有效成分有限，建议入汤剂煎煮药效佳。
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