炒米通常是指炒米粥，炒米粥属于一种食物，不具备药物的功效，因此不具备治疗疾病的功效。但炒米粥具有补充营养、健脾养胃、促进消化等功效。
1、补充营养
炒米粥中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，食用后可以为身体补充所需要的营养，提供身体所需要的能量。
2、健脾养胃
炒米粥中含有丰富的膳食纤维，食用后可以促进胃肠蠕动，有利于体内食物的消化与吸收，具有健脾养胃的功效。
3、促进消化
炒米粥中含有丰富的膳食纤维，进入人体后可以促进胃肠蠕动，有利于体内食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。
除此之外，炒米粥还具有补中益气、健脾开胃等功效。平时生活中可以适当进食炒米粥，但要避免过量进食，以免加重胃肠的负担，引起消化不良的情况。如果出现消化不良的情况，可以遵医嘱服用多潘立酮片、健胃消食片等药物促进消化。
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