荸荠具有清热化痰、润肠通便、解毒消肿等功效，可以起到改善咳嗽、咳痰、咽喉肿痛、疔疮肿毒等作用，但需要在医生指导下进行用药。
1、清热化痰
荸荠味辛、甘，性微寒，归肺、胃经，具有清热化痰的功效，在临床可以用于缓解肺热咳嗽、咽喉肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡等症状。
2、润肠通便
荸荠中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于肠道内的食物消化和吸收，同时还可以改善大便干结的情况，在临床可以用于缓解便秘等症状。
3、解毒消肿
荸荠可以起到解毒消肿的作用，在临床可以用于缓解疔疮肿毒、丹毒、痈疽等症状，同时还可以改善跌打损伤引起的局部疼痛、淤血等现象。
除此之外，荸荠还具有降气开胃、凉血止血等功效，但需要注意适量食用，以免对胃肠道造成刺激，出现腹痛、腹泻等不适症状。而且对于脾胃虚寒的人群一般是不建议食用的，以免加重病情。若食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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