吃野生河虾通常有增强免疫力和预防心脑血管疾病等好处，一般有诱发过敏反应等坏处。
1、增强免疫力：河虾能补充人体所需的钙、磷等矿物质，改善人体体质，增强人体免疫力和抗病能力。2、预防心脑血管疾病：河虾是一种营养价值丰富的虾，是高蛋白低脂肪的食物。吃虾能有效刺激食欲，并能吸收虾中的镁离子，以滋养心脏，预防心脑血管疾病。3、诱发过敏反应：虾中含有大量的外源蛋白，可直接或间接激活人体内的免疫细胞。从而诱发过敏反应，引起各种皮肤瘙痒疾病，因此过敏体质者不宜食用虾。
建议痛风患者和肾结石患者不要食用。
1、增强免疫力：河虾能补充人体所需的钙、磷等矿物质，改善人体体质，增强人体免疫力和抗病能力。2、预防心脑血管疾病：河虾是一种营养价值丰富的虾，是高蛋白低脂肪的食物。吃虾能有效刺激食欲，并能吸收虾中的镁离子，以滋养心脏，预防心脑血管疾病。3、诱发过敏反应：虾中含有大量的外源蛋白，可直接或间接激活人体内的免疫细胞。从而诱发过敏反应，引起各种皮肤瘙痒疾病，因此过敏体质者不宜食用虾。
建议痛风患者和肾结石患者不要食用。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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