39问医生

荷包蛋的功效与作用

尚青华 心血管科 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
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荷包蛋的功效与作用一般是补充营养、醒酒和促进新陈代谢等 。
1、补充营养:荷包蛋富含蛋白质,营养丰富,可以补充日常活动所需的营养,特别适合儿童食用。荷包蛋富含维生素A、维生素B、钙和铁等营养成分,能满足人体生理需求,增强人体体质,提高人体免疫力和抗病能力,对人体健康十分有益。2、醒酒:荷包蛋含有大量的水分和高含量的蛋白质,可以缓解醒酒。3、促进新陈代谢:荷包蛋中的微量元素和多种维生素能促进人体新陈代谢。
建议不要在吃完荷包蛋后马上吃龟肉、兔肉和鹅肉等,一起吃会刺激肠胃,以免引起腹泻等症状。
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2022-09-02 浏览100
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