39问医生

杏鲍菇有什么营养价值

尚青华 心血管科 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
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杏鲍菇的营养价值是为人体补充碳水化合物、蛋白质和维生素等营养物质。
杏鲍菇是一种常见的食用菌,含有丰富的碳水化合物、粗纤维和核黄素等物质。此外杏鲍菇还含有较多的铜、钾和磷等矿物质,人们食用后可以维持身体正常的生理功能,对身体有益处。杏鲍菇是一种集食用、药用和食疗于一体的珍稀食用菌新品种,具有肉厚鲜嫩、香味浓郁和营养丰富的特点,杏鲍菇具有促进胃肠消化、增强机体免疫能力和预防心血管疾病的药用作用。是一种健康美味的食物。虽然杏鲍菇营养丰富,但并不适合所有人食用,尤其是对真菌过敏的人,进食后会引起过敏症状。
杏鲍菇是一种营养丰富的食品,但平时还需均衡饮食,这样可以为人体提供多种营养物质,提高免疫力。
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2022-09-07 浏览100
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