39问医生

玉米面的功效与作用

尚青华 心血管科 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
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玉米面属于食物,所以没有特殊功效,然而适量食用有益于健康,可以补充人体能量。
玉米面是一种普通谷物,作为食物没有效果,然而从营养角度来看约100克玉米面含有1538千焦的能量,可以及时为人体补充能量,其次玉米粉的营养价值高且营养丰富,如8.1%的蛋白质和75.2%的碳水化合物。适量食用玉米面还可以补充体内所含的营养,维持身体的正常生理功能。综上所述玉米面可以在日常生活中适量食用,合理的饮食有利于健康。
然而如果对玉米粉过敏的人群需要避免食用,以免引起过敏反应。
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2022-09-07 浏览100
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