小竹笋一般具有肠道消化、通肠排便和增强免疫力等功效。
1、肠道消化：小竹笋是低脂低糖食品，因此，适量食用小竹笋可以促进肠道蠕动，有利于肠道消化。如果想减肥，适量吃小竹笋也是非常正确的选择。2、通肠排便：小竹笋是一种凉性食物，人们食用小竹笋后，可以降低人体肠道的压力。降低大便的粘稠度，因此对大便不畅、便秘等疾病有治疗作用。3、增强免疫力：小竹笋含有高含量的植物蛋白、维生素和微量元素，还含有少量人体必需的赖氨酸，有助于增强机体免疫功能，提高防病抗病能力。
小竹笋膳食纤维较多，腹泻的人脾胃虚弱，吃小竹笋难以消化，可能会加重肠胃不适。
1、肠道消化：小竹笋是低脂低糖食品，因此，适量食用小竹笋可以促进肠道蠕动，有利于肠道消化。如果想减肥，适量吃小竹笋也是非常正确的选择。2、通肠排便：小竹笋是一种凉性食物，人们食用小竹笋后，可以降低人体肠道的压力。降低大便的粘稠度，因此对大便不畅、便秘等疾病有治疗作用。3、增强免疫力：小竹笋含有高含量的植物蛋白、维生素和微量元素，还含有少量人体必需的赖氨酸，有助于增强机体免疫功能，提高防病抗病能力。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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