红参炖排骨有补益元气和滋补强身等功效。
1、补益元气：红参炖排骨是一种滋补食品，可以极大地补益元气，养心安神。此外还能调节神经，保护人体心血管系统，改善心脏功能。排骨可以提供促进铁吸收的血红素和半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。平时常吃红参炖排骨，可以预防体虚，缓解贫血，减少心脑血管疾病的发生。2、滋补强身：红参炖排骨可以滋补强身，排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需脂肪酸，可以补充人体所需的营养。还含有丰富的铁和锌等微量元素，可以强健骨骼和肌肉。而且多吃红参的患者可以防止人体组织细胞的癌变，提高人体的抗辐射能力，有效降低癌症的发病率。
建议患者在日常生活中要饮食多样化，不要暴饮暴食。
1、补益元气：红参炖排骨是一种滋补食品，可以极大地补益元气，养心安神。此外还能调节神经，保护人体心血管系统，改善心脏功能。排骨可以提供促进铁吸收的血红素和半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。平时常吃红参炖排骨，可以预防体虚，缓解贫血，减少心脑血管疾病的发生。2、滋补强身：红参炖排骨可以滋补强身，排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需脂肪酸，可以补充人体所需的营养。还含有丰富的铁和锌等微量元素，可以强健骨骼和肌肉。而且多吃红参的患者可以防止人体组织细胞的癌变，提高人体的抗辐射能力，有效降低癌症的发病率。
建议患者在日常生活中要饮食多样化，不要暴饮暴食。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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