吃黄鳝通常有调节血糖、补虚益气和健脑益智等功能和作用。
1、调节血糖：黄鳝含有黄鳝A和黄鳝B，可以调节血糖，所以糖尿病患者吃黄鳝通常有益。2、补虚益气：黄鳝能补中，活血补虚。用于妇女产后淋漓不尽、血气异常、消瘦、止血、肠鸣和湿重，适用于女性产后体虚。3、健脑益智：黄鳝含有丰富的DHA和卵磷脂，是人体器官组织细胞膜的主要成分，是脑细胞不可缺少的营养物质。
建议患者在日常生活中饮食要多样化，不要太单一，多吃新鲜的水果和蔬菜，如香蕉、苹果、草莓、芹菜、小油菜和菠菜等。
1、调节血糖：黄鳝含有黄鳝A和黄鳝B，可以调节血糖，所以糖尿病患者吃黄鳝通常有益。2、补虚益气：黄鳝能补中，活血补虚。用于妇女产后淋漓不尽、血气异常、消瘦、止血、肠鸣和湿重，适用于女性产后体虚。3、健脑益智：黄鳝含有丰富的DHA和卵磷脂，是人体器官组织细胞膜的主要成分，是脑细胞不可缺少的营养物质。
建议患者在日常生活中饮食要多样化，不要太单一，多吃新鲜的水果和蔬菜，如香蕉、苹果、草莓、芹菜、小油菜和菠菜等。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
