吃青茄子一般具有清热解毒、健脾开胃、抗衰老等好处。
1、清热解毒：青茄子具有清热解毒的作用，中医认为，茄子是一种甘、凉的食物，对于阴虚火旺引起的咽喉肿痛、眼睛红肿、疮痈、皮肤溃疡、口腔溃疡等疾病，都有很好的治疗作用。2、健脾开胃：茄子可以入脾、胃经，具有健脾开胃、促进消化能力增强的作用，可以用于患者食欲减退、消化不良、恶心呕吐、腹痛、腹胀等症状。3、抗衰老：青茄子富含维生素E，可以预防出血，抗老化。患者如果经常食用茄子还可以降低血液中的胆固醇含量，对延缓衰老有一定的作用。
建议患者日常生活，保证营养均衡，饮食多样化。
1、清热解毒：青茄子具有清热解毒的作用，中医认为，茄子是一种甘、凉的食物，对于阴虚火旺引起的咽喉肿痛、眼睛红肿、疮痈、皮肤溃疡、口腔溃疡等疾病，都有很好的治疗作用。2、健脾开胃：茄子可以入脾、胃经，具有健脾开胃、促进消化能力增强的作用，可以用于患者食欲减退、消化不良、恶心呕吐、腹痛、腹胀等症状。3、抗衰老：青茄子富含维生素E，可以预防出血，抗老化。患者如果经常食用茄子还可以降低血液中的胆固醇含量，对延缓衰老有一定的作用。
建议患者日常生活，保证营养均衡，饮食多样化。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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