石韭菜一般指韭菜，通常具有补充营养、辅助润肠通便的功效与作用，但对于阴虚火旺、胃肠道不适的患者，一般不建议食用。
1、功效与作用
韭菜中含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等，适量食用可以补充人体所需的营养物质。同时，韭菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于辅助润肠通便，可以帮助缓解便秘的症状。
2、禁忌
由于韭菜属于辛辣刺激性的食物，如果患者存在阴虚火旺、胃肠道不适的情况，一般不建议食用，以免加重病情。同时，如果患者对韭菜过敏，也不建议食用，以免产生过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状，不利于病情恢复。
建议患者在日常生活中注意保持清淡饮食，可以适当进食小米粥、面条等食物，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。同时，患者还需要注意保持良好的生活习惯，避免熬夜，保证充足的睡眠时间。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
百乐眠胶囊
小儿七星茶颗粒
肤痒颗粒
