老人贫血一般吃猪血、菠菜、葡萄和莲藕等补血较快。
1、猪血：有贫血的时候，适当吃点猪血也能起到很好的补血作用。而且猪血更容易咀嚼，猪血中的铁元素也容易被人体吸收利用，非常适合贫血的老人食用。2、菠菜：菠菜不仅富含维生素、矿物质，还富含铁，也有很好的补血作用。但吃菠菜时，要先用水焯一下，避免摄入过多草酸造成结石。3、葡萄：葡萄不仅酸甜可口，还是很好的补血水果。老人可以直接吃葡萄，或者榨汁喝，都可以起到很好的补血作用。4、莲藕：莲藕含铁量比较高，生莲藕汁也可以止血，老人常吃莲藕补铁补血，延年益寿。
建议老人贫血少吃辛辣、生冷、浓茶和咖啡等影响铁营养吸收的食物，以免加重病情。
1、猪血：有贫血的时候，适当吃点猪血也能起到很好的补血作用。而且猪血更容易咀嚼，猪血中的铁元素也容易被人体吸收利用，非常适合贫血的老人食用。2、菠菜：菠菜不仅富含维生素、矿物质，还富含铁，也有很好的补血作用。但吃菠菜时，要先用水焯一下，避免摄入过多草酸造成结石。3、葡萄：葡萄不仅酸甜可口，还是很好的补血水果。老人可以直接吃葡萄，或者榨汁喝，都可以起到很好的补血作用。4、莲藕：莲藕含铁量比较高，生莲藕汁也可以止血，老人常吃莲藕补铁补血，延年益寿。
建议老人贫血少吃辛辣、生冷、浓茶和咖啡等影响铁营养吸收的食物，以免加重病情。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
