39问医生

洋葱、韭菜的嘌呤含量高吗

刘爱华 内科 副主任医师
北京医院 三级甲等
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洋葱、韭菜嘌呤含量高,痛风患者需适量食用。
这是因为嘌呤是体内尿酸的前体,摄入过多嘌呤会导致尿酸水平升高,从而诱发或加重痛风症状。痛风患者需要控制嘌呤的摄入,以维持尿酸水平稳定,避免关节炎症和痛风发作。因此,痛风患者在食用洋葱、韭菜时应适量,避免过量摄入嘌呤。
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2022-09-22 浏览100
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