什么食品对糖尿病好_39问医生

什么食品对糖尿病好

李镜发核医学科副主任医师

广州市第一人民医院（总院）三级甲等

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低盐、低脂、无糖、粗纤维含量较多、富含多种维生素及优质蛋白质的食物对糖尿病好。糖尿病患者易合并高血压，所以需要低盐饮食，尽量不吃咸菜、腐乳、咸肉、腌制品等含钠较高的食物。糖尿病需要控制用热量，脂肪及糖含量较多的食物，就会使总热量超标，带来体内脂肪堆积，加重胰岛素抵抗，升高血糖，加重糖尿病病情，所以要选择低脂、无糖食物。可以多选择一些粗纤维及维生素含量高的粗粮及蔬菜，如黑米、荞麦、玉米、青菜等。在蛋白质上，尽量选择鱼类、水产品、牛奶，这些脂肪相对含量较少的优质动物蛋白质。所以，糖尿病病人要求低盐低脂无糖饮食，多吃粗粮，新鲜蔬菜及鱼虾等优质动物蛋白质。

2022-10-12 浏览100次

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