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南瓜降糖吗?还是升糖呢?

发病时间:不清楚

病情描述:南瓜降糖吗?还是升糖呢?

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南瓜升糖。南瓜属于食物,所有食物均具有升血糖作用,区别是升血糖速度快慢不同。南瓜中富含果糖,果糖代谢不需要胰岛素参与,南瓜富含果胶等膳食纤维,可以增加饱腹感,延缓餐后血糖上升幅度,因此糖尿病患者可以吃南瓜。但不能一次性吃太多,南瓜属于中等升糖指数食物,吃的过多同样会升高血糖,导致总热量超标。针对糖尿病患者,南瓜可以作为主食替代品食用,不应作为蔬菜食用。 2022-10-12 14:58 举报

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