每天早晨开水冲鸭蛋喝的好处一般有促进食欲、预防贫血、养颜美肤等 。
1、促进食欲：鸭蛋能刺激消化器官，增加食欲，使营养物质易于消化吸收，具有中和胃酸、清凉降血压的作用。2、预防贫血：鸭蛋中所含矿物质的总量超过鸡蛋，尤其是铁和钙的含量更丰富，可以预防贫血，促进骨骼发育。3、美容养颜：鸭蛋含有丰富的维生素B2，能促进人体发育和细胞再生，促进皮肤、指甲和头发的正常生长，因此，每天早晨开水冲鸭蛋喝可以保持皮肤和头发的健康，达到美化皮肤的效果。
不宜吃未煮熟鸭蛋，容易诱发疾病，对鸭蛋过敏的人禁止食用。
1、促进食欲：鸭蛋能刺激消化器官，增加食欲，使营养物质易于消化吸收，具有中和胃酸、清凉降血压的作用。2、预防贫血：鸭蛋中所含矿物质的总量超过鸡蛋，尤其是铁和钙的含量更丰富，可以预防贫血，促进骨骼发育。3、美容养颜：鸭蛋含有丰富的维生素B2，能促进人体发育和细胞再生，促进皮肤、指甲和头发的正常生长，因此，每天早晨开水冲鸭蛋喝可以保持皮肤和头发的健康，达到美化皮肤的效果。
不宜吃未煮熟鸭蛋，容易诱发疾病，对鸭蛋过敏的人禁止食用。
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