糌粑主要含有蛋白质、脂肪和碳水化合物,且富含膳食纤维。这种纤维有助于减缓餐后血糖上升的峰值,其升糖指数也相对较低,因此糖尿病患者可以在适量的情况下食用。然而,由于糌粑中也含有较多的碳水化合物,过量摄入可能导致总热量增加和血糖升高,对疾病的康复不利,它本身并不具备治疗糖尿病的功能。
糖尿病患者应侧重选择低热量、高纤维的食物,实行科学的营养摄入,采取少食多餐的方式,确保营养均衡的同时有效控制血糖。在日常饮食中,推荐患者多摄取高蛋白、高纤维的食物,例如鳗鱼和鸡肉等。
糖尿病患者应侧重选择低热量、高纤维的食物,实行科学的营养摄入,采取少食多餐的方式,确保营养均衡的同时有效控制血糖。在日常饮食中,推荐患者多摄取高蛋白、高纤维的食物,例如鳗鱼和鸡肉等。