蚕豆病引起黄疸一般会持续1-2周，具体时间需要从病情的具体情况分析。
蚕豆病是红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症的一种临床类型，主要与进食蚕豆或蚕豆制品有关。如果病情比较轻微，只出现头晕、恶心、乏力等症状，黄疸持续时间会相对较短，可能会持续1周。如果病情严重，伴随出现面色苍白、身体疲乏、血红蛋白尿等症状，黄疸持续时间会相对较长，可能会持续2周。
如果确诊患有蚕豆病，要立即停止食用蚕豆。同时，可以在医生的指导下，口服碳酸氢钠片、维生素C片等药物治疗。如果出现面色苍白、身体疲乏等症状，可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情，对身体造成严重损害。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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