39问医生

豌豆的功效与作用禁忌

杨铁生 风湿免疫科 主任医师
北京大学人民医院 三级甲等
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豌豆具有补充营养、促进消化等功效与作用,禁忌包括胃肠道功能较差的人群、对豌豆过敏的人群等。

1、功效与作用

豌豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分,适当食用能够补充身体所需要的营养,并且可以促进胃肠道蠕动,起到促进消化的作用。

2、禁忌

如果胃肠道功能较差的人群,食用后可能会刺激胃肠道黏膜,出现腹痛、腹泻等症状。对豌豆过敏的人群,食用后可能会出现皮肤瘙痒、丘疹等过敏反应。

除此之外,还有高血压、高血糖等人群禁止食用,以免加重病情。在日常生活中合理调整饮食习惯,荤素搭配、合理膳食,避免吃辛辣刺激的食物,还要控制烟酒以及浓咖啡、浓茶等刺激性饮品的摄入。

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2022-04-25 浏览100
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