红斑狼疮一般是指系统性红斑狼疮，通常情况下，系统性红斑狼疮患者能吃黄鳝泥鳅，但需适量食用。
系统性红斑狼疮是一种累及多系统多脏器的自身免疫性炎症性结缔组织病，可能与遗传、环境、雌激素水平等因素有关，患者可能会出现发热、蝶形红斑、关节肿痛等症状。黄鳝是一种食物，富含蛋白质、维生素、钙元素等营养物质，可以补充身体所需营养，促进机体新陈代谢，系统性红斑狼疮患者适量食用一般不会对病情造成影响。但患者注意避免过量食用，以免引起腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。
系统性红斑狼疮患者可以在医生指导下使用非甾体类抗炎药进行治疗，如对乙酰氨基酚、布洛芬等，可以缓解发热、关节疼痛等症状。同时，患者也可以遵医嘱使用糖皮质激素类药物进行治疗，如氢化可的松、等，可以缓解病情。日常生活中，患者要注意保持清淡饮食，可以适当进食小米粥、南瓜粥等容易消化的食物，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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