痛风尿酸高一般可以吃鱼皮。
鱼皮中含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等营养物质，适量吃鱼皮可以补充身体所需的营养物质，提高身体的免疫能力。痛风是由于体内尿酸水平过高引起的，而尿酸是嘌呤的代谢产物，所以痛风患者在饮食上要避免吃高嘌呤的食物，而鱼皮嘌呤含量较低，所以痛风患者可以适量吃鱼皮。
除了鱼皮之外，痛风患者在饮食上还应避免吃动物内脏、海鲜等高嘌呤的食物，同时要避免喝酒，以免导致病情加重。平时可以多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、芹菜等，有助于促进尿酸的排出。另外，还可以适当进行体育锻炼，如慢跑、打太极等，可以增强身体的抵抗力。
首都医科大学附属北京儿童医院
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