痛风病人一般可以吃菜籽油、花生油、大豆油等植物油。痛风是一种代谢性疾病，主要是由于体内血尿酸水平浓度过高，导致尿酸结晶沉积在关节内引发的一种疾病。
1、菜籽油
菜籽油是从油菜籽中提取的，含有不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，具有缓解疲劳、润肠通便等功效，并且属于低嘌呤食物，痛风病人适量吃菜籽油一般不会引起尿酸水平升高。
2、花生油
花生油是从花生中提取的，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，具有促进消化、补充营养等功效，并且属于低嘌呤食物，痛风病人适量吃花生油一般不会引起尿酸水平升高。
3、大豆油
大豆油是从大豆中提取的，含有不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，具有促进消化、降低胆固醇等功效，并且属于低嘌呤食物，痛风病人适量吃大豆油一般不会引起尿酸水平升高。
除此之外，还可以吃橄榄油等食用油。痛风病人日常应注意避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以免加重病情。必要时，患者可以在医生指导下服用别嘌醇片、非布司他片等药物进行治疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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