高尿酸血症的饮食控制，主要是控制高嘌呤食物的摄入。
高尿酸血症是由于尿酸排泄减少或者生成增多，而引起的一种代谢性疾病，主要表现为血尿酸增高，严重时还会诱发痛风。高尿酸血症的患者，在饮食上需要严格控制嘌呤的摄入量，避免进食高嘌呤的食物，如牛肉、羊肉、猪肝、鸡肝、鸭肝、螃蟹、大虾等。同时还要避免进食辛辣刺激或过于油腻的食物，如辣椒、炸串、烤肉等，以免加重病情。
高尿酸血症的患者，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如胡萝卜、西红柿、西兰花、火龙果、香蕉等，这些食物含有丰富的营养物质，适当进食对身体健康有益。如果高尿酸血症的患者出现明显不适症状，还需及时就医诊治，以免延误病情。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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