一般不存在乙肝大三阳上火吃什么药最好的说法。乙肝大三阳患者上火，可以遵医嘱服用龙胆泻肝丸、丹栀逍遥丸、柴胡疏肝散等药物，能够有效缓解病情。
1、龙胆泻肝丸
其主要成分有龙胆、柴胡、木通、当归等，具有清肝胆、利湿热的功效，可以用于治疗肝胆湿热引起的头晕目赤、耳鸣、耳聋等症状，也可以用于治疗急性黄疸性肝炎、慢性肝炎、脂肪肝等疾病。
2、丹栀逍遥丸
主要成分有牡丹皮、山栀、甘草、当归、茯苓等，具有疏肝解郁、清热调经的功效，可以用于治疗肝郁化火引起的胸胁胀痛、食欲不振、烦闷急躁等症状。
3、柴胡疏肝散
主要成分有柴胡、枳实、黄芩、芍药等，具有疏肝理气、活血止痛的功效，可以用于治疗肝气郁结、气滞血瘀引起的脘腹胀满、胁肋疼痛、烦躁易怒等症状。
除此之外，也可以遵医嘱服用丹参、香附等药物进行治疗。日常饮食要清淡，可以多吃小米粥、南瓜粥等食物，不要吃辛辣、油腻食物，比如辣椒、肥肉等。如果出现肝区不适症状，建议及时到医院就诊，明确病因后给予针对性治疗。
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