高血压性脑出血患者一般不建议吃松花蛋。
松花蛋一般是利用生石灰、草木灰等碱性物质，使蛋白质变质，从而达到杀菌的作用。而高血压性脑出血通常是因为患者本身患有高血压，当血压控制不佳时，导致脑血管出现玻璃样变、纤维化等，致使脑血管破裂引起的。因为松花蛋中含有铅元素，而铅元素会对患者的脑细胞造成一定的损害。所以，高血压性脑出血患者吃松花蛋后，可能会导致病情加重，不利于病情的恢复。建议患者可以适量食用富含维生素的水果蔬菜，如西红柿、胡萝卜、桃子等，能够补充身体所需营养，对于病情的恢复具有一定的帮助。
另外，建议高血压性脑出血的患者需要及时就医，在医生指导下使用硝苯地平、等药物进行降压治疗。同时，患者还需要注意严格遵医嘱用药治疗，不可以自行停药或更改药量，以免加重病情。如果患者在治疗期间出现任何不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
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