肺气肿病人一般能吃豆豉，但需要适量。
肺气肿是远端的气室到末端的细支气管出现异常持久性扩张，并伴有肺泡壁和细支气管的破坏而无明显的纤维化，是一种不可逆转的慢性呼吸系统疾病。豆豉是由黄豆、黑豆、白芷等为主要原料制作而成的一种食物，具有一定的营养价值，其中含有蛋白质、碳水化合物、钠、磷、铁等营养成分，可以补充人体所需的营养物质，而且口感清淡，有一定的开胃作用，肺气肿病人适量吃豆豉一般不会对身体造成不利影响，但需要注意避免过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。
肺气肿患者可以在医生指导下使用沙丁胺醇、特布他林等药物进行治疗，日常生活中应注意保暖，避免受凉，并注意避免吸烟。此外，还应注意清淡饮食，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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