头孢一般是指头孢菌素类药物。美洛西林和头孢菌素类药物哪个治疗肺炎好的说法不准确。两种药物都可以用于治疗肺炎。
美洛西林是广谱青霉素类抗生素，主要用于治疗革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌引起的呼吸道感染、泌尿系统感染、消化道感染等，也可以用于治疗脑膜炎、骨髓炎等疾病。头孢菌素类药物是一种抗生素类药物，主要用于治疗敏感菌引起的呼吸道感染、泌尿系统感染、皮肤感染等，也可以用于治疗脑膜炎、骨关节炎等疾病。
综上所述，美洛西林和头孢菌素类药物都可以用于治疗肺炎，不存在哪个更好的说法，建议患者在医生指导下，根据具体病因选择合适的药物进行治疗，不可自行用药，以免引起不良反应。
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