西瓜皮一般不可以治疗慢性咽炎。慢性咽炎多是由于细菌、病毒感染，或环境刺激等因素引起，患者可以根据不同的病因，采取相应的治疗措施，以免延误病情。
西瓜皮味甘，性凉，具有清热解暑、利尿消肿的作用，对于夏季天气炎热导致的食欲不振、上火等症状有一定的缓解作用，但其不具有治疗慢性咽炎的作用。慢性咽炎的患者可以在医生指导下使用复方硼砂溶液、呋喃西林溶液等含漱，或含服西地碘含片、薄荷喉片等药物缓解咽部不适的症状。对于慢性咽炎伴有细菌感染的患者，可以遵医嘱服用抗生素药物进行治疗，如阿莫西林胶囊、头孢克肟分散片等。
建议慢性咽炎的患者在日常生活中，需要注意避免食用辛辣刺激、油腻等食物，如辣椒、肥肉等，以免对咽喉黏膜造成刺激，加重病情。另外，患者还需要注意避免吸烟、喝酒，以免对咽喉黏膜造成刺激，加重病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
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贵州省第二人民医院
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