土豆和三七粉通常可以一起吃，共同食用一般不会发生食物相克的现象，而且还可以起到补充营养、增强体质的作用。但在食用时一定不要过量，以免增加胃肠道负担，引起胃肠道不适。
土豆是一种比较常见的蔬菜，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素等营养物质，适量食用可以补充人体所需要的营养物质，维持机体的新陈代谢。而三七粉是由三七磨成的粉，其中含有丰富的氨基酸、微量元素、维生素、碳水化合物等营养物质，适量食用也可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，缓解便秘的症状。土豆和三七粉一起吃，营养成分通常不会发生相克的现象，而且还可以补充人体所需要的多种营养物质，有利于身体健康。
但在食用时，一定不要过量，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、恶心等消化不良症状。另外，对于三七粉过敏的患者，不建议食用，以免出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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