通常情况下，蜂蜜和鲜蜂皇浆是否过期，可以通过观察其外表、触感和气味等来判断。
1、外表
一般情况下，蜂蜜的保质期为18个月左右，鲜蜂皇浆的保质期为2年左右。如果蜂蜜和鲜蜂皇浆的外表出现变色或者是变味的情况，可能是蜂蜜已经变质，应避免食用。
2、触感
蜂蜜的触感主要是酸甜味道，鲜蜂皇浆的触感是比较甜的。
3、气味
鲜蜂皇浆的气味比较浓郁，而且带有浓郁的芳香。而蜂蜜的味道比较淡，甚至没有味道。
除上述外，还可以通过嗅觉等方式来判断。在日常生活中，建议适量食用新鲜的食物，避免食用过期、变质的食物，以免引起身体不适。同时，应注意饮食均衡，避免暴饮暴食，养成良好的饮食习惯。如果食用后出现不适，建议及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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