干山楂片可以泡水喝，也可以入药食用，其具有健胃消食、行气散瘀等功效。
山楂在中医上归脾、胃、肝经，能够起到健胃消食的作用，对于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等病症有一定的治疗作用。另外，山楂还具有行气散瘀的功效，对于女性产后瘀血、腹痛、瘀阻等病症，也可起到一定的缓解作用。此外，山楂还具有化浊降脂的作用，可用于治疗高脂血症。将干山楂片泡水喝，可以发挥其健胃消食、行气散瘀等功效，对于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等病症有一定的治疗作用。但干山楂片不宜与黄连、黄柏、龙骨等同用，以免影响药效。
另外，对于孕妇、儿童、脾胃虚弱者，应在医生的指导下使用干山楂片泡水喝。同时，干山楂片不宜与茶同饮，以免影响药效。如果患者服用干山楂片后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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