通常情况下，用什么材料来煲白鸽汤好，这种说法不准确。一般情况下，可以使用红枣、枸杞、人参等材料来煲白鸽汤。
1、红枣
红枣中含有比较丰富的铁元素，患者适量食用后可以起到补气养血的作用，帮助改善气血不足、贫血等症状。而且红枣中还含有比较丰富的维生素，患者适量食用后可以促进身体新陈代谢，有利于身体健康。
2、枸杞
枸杞味甘，性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目等功效，对于肝肾阴虚引起的虚劳精亏、腰膝酸痛等症状，可以起到缓解作用。此外，枸杞还具有滋阴润肺的作用，患者适量食用后可以帮助改善咳嗽、咳痰等不适症状。
3、人参
人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，具有大补元气、补脾益肺、生津养血、安神益智的作用，可以帮助改善气虚欲脱、脉微欲绝、脾气不足、中气下陷等症状。人参还具有生津的作用，可以帮助改善热伤气津引起的口渴、身体乏力等症状。
除此之外，还可以使用当归、红花、川芎等材料来煲白鸽汤。但患者要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议及时就医治疗。
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