大枣的含钾量通常在12%~20%，具体的情况还需要咨询医生进行了解。
大枣含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、铁等营养成分，具有补中益气、养血安神的功效。钾是人体内的重要微量元素之一，可以维持细胞内液渗透压的稳定，同时还可以维持神经和肌肉的活动。正常人群适量食用大枣，可以起到辅助补钾的作用，通常每100克大枣中含有12%~20%的钾。
但是要注意，大枣含有一定的糖分，如果患者患有糖尿病，要控制食用量，避免导致血糖升高。同时大枣还含有丰富的膳食纤维，如果一次性吃太多，可能会影响胃肠的蠕动，进而会出现消化不良的情况，不利于身体健康。同时对于大枣过敏的人群一般是不建议吃的，否则会出现过敏反应的情况，影响身体健康。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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