莲藕通常具有清热凉血、补脾益血、通便止泻等药用价值。
1、清热凉血
莲藕性寒，能清热凉血。可用于治疗热病伤阴、舌绛烦渴、消渴、咯血、吐血、血痢、崩漏下血、目赤肿痛、牙痛、跌打损伤等。
2、补脾益血
莲藕中含有丰富的铁元素，铁元素在人体内起到促进血红蛋白合成的作用，从而可补充人体的气血，具有补脾益血的功效。
3、通便止泻
莲藕中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道的蠕动，从而起到通便止泻的功效，可用于治疗便秘、消化不良、腹胀等。
除上述外，莲藕还具有补益气血、开胃止渴等药用价值，需要注意的是，莲藕性寒，对于体寒、脾胃虚寒、腹泻、痛风、过敏等人群不宜食用。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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