石斛降血糖一般每天吃30~60克，具体用量因人而异。
石斛是一种中药材，味甘，性微寒，归胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效，主要用于治疗口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等病症。石斛含有多糖、生物碱、氨基酸等多种化学成分，可以促进多种细胞的再生，也可以促进胰岛素的分泌，在一定程度上起到降血糖的作用。通常情况下，石斛每天吃30~60克，能够达到比较好的降血糖效果，但是具体用量因人而异，患者需要在医生的指导下使用。
患者在服用石斛期间，应该注意养成良好的饮食习惯，避免食用辛辣、刺激性的食物，比如辣椒、大蒜、芥末等，以免影响药效。同时，患者需要戒烟戒酒，避免喝浓茶、咖啡等刺激性的饮品，以免影响药物的吸收。另外，患者需要保持良好的作息习惯，避免熬夜，保证充足的睡眠时间。若出现不适症状，建议及时就医治疗。
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