通常情况下，西洋参麦冬泡水一般不能长期喝。
西洋参味甘、微苦，性凉，具有补气养阴，清热生津的功效。麦冬味甘、微苦，性微寒，具有养阴生津，润肺止咳的功效。通常用于气阴两伤引起的口渴心悸、多食善饥、体倦乏力等症状，还可以用于肺虚久咳。此外，西洋参和麦冬一起泡水喝，可以起到养阴生津的作用，但不能长期饮用。因为西洋参和麦冬都属于寒性的药物，如果长期饮用，可能会导致患者出现腹痛、腹泻、腹胀等症状，尤其是对于脾胃虚弱的患者，可能会加重病情，不利于身体的恢复。如果患者需要服用西洋参麦冬泡水，建议在医生的指导下服用，避免自行服用，以免出现不适症状。
在日常生活中，患者还需要注意避免过量饮酒，以免损伤脾胃，引起不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
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