茄子一般不可以降胆固醇，建议患者及时到正规的医疗机构就诊治疗，避免身体健康受到影响。
茄子里面含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质，吃了以后不仅能够给身体补充营养，还能够增强身体素质，但是不具有降胆固醇的作用。胆固醇数值高多考虑是不注意合理饮食，大量进食油脂含量过高的食物以及胆固醇含量过高的食物等原因引起的。患者可以通过调整饮食结构的方式进行改善，多吃新鲜的水果蔬菜，比如芹菜、香蕉等，同时还需要控制脂肪的摄入量。必要时患者可在医生的指导下，使用阿托伐他汀钙片、辛伐他汀钙片等药物进行治疗。
在日常生活中要严格戒烟戒酒，每天还要适当的进行体育锻炼，从而帮助体内脂肪消耗。用药期间如果出现不适症状，患者需要及时到医院就诊。
